Publicación: 2011-08-12 12:57:52 Por: Alejandra Rodas  Fuente: Redacción starMedia

La dieta del semáforo

La dieta del semáforo es una de las mejores dietas ya que no prohíbe alimentos sino que los categoriza su consumo. Es una dieta simple y muy efectiva.

La dieta del semáforo es una de las mejores dietas ya que no prohíbe alimentos sino que los categoriza su consumo. Es una dieta simple y muy efectiva.

Si quieres bajar esos kilitos que has subido en el año, te recomendamos la dieta del semáforo, que asegura una rápida pérdida de peso.

La dieta del semáforo es muy simple, consiste en categorizar alimentos bajo los colores del semáforo y seguir el régimen alimenticio de acuerdo a este.

Es simple, sólo sigue el semáforo:

Color rojo: Alimentos prohibidos

  • Mantequilla
  • Leche entera
  • Salchichas
  • Tocino
  • Patatas
  • Quesos grasos
  • Arroz blanco
  • Mermelada
  • Maíz
  • Galletas
  • Pan blanco
  • Sandía
  • Bebidas con alcohol

Color amarillo: Alimentos ocasionales

  • Leche semidesnatada
  • Cacahuetes
  • Plátanos
  • Kiwis
  • Cerdo
  • Cordero
  • Huevos
  • Pasta integral al dente
  • Pan integral
  • Zumos de frutas (sin azúcar añadido)
  • Vino tinto

Color verde: Alimentos permitidos

  • Frutas, así como cerezas, fresas, naranjas, uvas, peras, higos
  • Verduras
  • Hortalizas como lechuga, espinacas, judías verdes, pimientos, champiñones, cebolla, ajo
  • Legumbres tales como lentejas, garbanzos, judías pintas
  • Arroz (integral y basmati)
  • Carnes y pescados bajos en grasa, así como ternera, pollo, pavo, merluza, lenguado

Ninguna dieta es milagrosa pero la dieta del semáforo es muy efectiva ya que no prohíbe ningún alimento sino que invita a consumirlos con moderación.

El creador, el doctor Gallup, por sufrir de obesidad, investigó el tema. Él diseñó una escala para medir la velocidad a la que los hidratos de carbono y las bebidas afectan el nivel de glucosa (azúcar) en la sangre. Se dio cuenta de que los alimentos con un alto índice glucémico (GI) son menos convenientes porque elevan el nivel de glucosa en la sangre, mientras que los de bajo índice GI son positivos para bajar de peso. Así fue como nació la dieta del semáforo.

 

 

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