La enfermedad celíaca es la intolerancia al gluten de trigo, cebada, centeno y todos sus derivados. La celíaca provoca inflamación intestinal acompañada de vómitos o diarrea. Aproximadamente el 1% de la población padece esta enfermedad. No existe un patrón fijo en el desarrollo de la enfermedad, puede ser que el bebé ya nazca con ella o que la desarrolle durante la adolescencia.
Los síntomas son tan diversos que suelen confundirse con infecciones u otras enfermedades. El 75% de las personas que padecen celíaca no están debidamente diagnosticadas.
Esta enfermedad no es posible de determinar a simple vista, teniendo en cuenta que no hay una edad o algún síntoma que la caracterice. ¿Cómo saber si un niño padece de celíaca? Ellos no pueden hablar o expresarse de tal manera que podamos captar las señales. Lo general es confundirla con dolor de estómago o vómitos. Estos son algunos de los síntomas de enfermedad celíaca en niños:
- Diarreas frecuentes, vómitos, pérdida de peso
- Problemas o retraso de crecimiento
- Cambios de carácter y trastornos en el comportamiento
- Defectos en los dientes o el esmalte dental
Si tu hijo tiene alguno de estos síntomas, acude a un médico para que le hagan exámenes. Lo mejor es hacer un análisis de sangre para saber si los leucocitos y plaquetas están bien.
La celíaca es una enfermedad crónica y se debe llevar una dieta sin gluten durante toda la vida. Pero no te preocupes, la importancia de crear alimentos libres de gluten es cada vez mayor. Solo debes prestar atención a la comida que le das a tu pequeño. Solo debes prestar atención a los síntomas y comportamientos de tu pequeño respecto a la comida.
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