Publicación: 2016-08-09 18:15:02 Por: Monserrat López Piña  Fuente: Redacción starMedia

Recetas de cocina: Ensalada con frambuesas y moras

Si estás cuidando tu figura o simplemente se te antoja algo fresco y delicioso para comer, esta ensalada con frambuesas y moras es una excelente opción.

ensalada de moras

Ensalada con frambuesas y moras. (Foto: Pinterest)

Las frambuesas y las moras azules además de ser frutas que nos ayudan a perder peso, tienen propiedades antioxidantes, y si las combinas con otros vegetales e ingredientes para formar una ensalada, se convierten en un alimento irresistible.

Si estás cuidando tu figura o simplemente se te antoja algo fresco y delicioso para comer, esta ensalada con frambuesas y moras es una excelente opción.

Ingredientes (4 personas)

3 tazas de hojas verdes

1/2 taza de frambuesas

1/2 taza de moras

1/2 cebolla morada

1/3 taza de almendras picadas y tostadas

Queso brie o camembert (opcional)

Aderezo de frambuesas

1/3 taza aceite de oliva

1 taza de frambuesas

1 cucharada de jugo de limón

1/3 taza de agua

2 cucharadas de miel

Sal y pimienta negra

Modo de Preparación

1. Lavar las hojas verdes.

2. Cortar la cebolla morada en pluma.

3. Mezclar los ingredientes y servir con aderezo de frambuesas.

4. Para el aderezo: mezclar las frambuesas, el jugo de limón, la miel, el agua, la sal y la pimienta en la licuadora. Verter poco a poco el aceite de oliva y emulsionar. Conservar en el refrigerador.

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