Publicación: 2016-11-18 18:00:07 Por: Monserrat López Piña  Fuente: Redacción starMedia

Recetas de cocina: ¿Cómo hacer cupcakes de microondas?

¿Tienes antojo de un postre delicioso, pero no tienes horno? Te enseñamos a preparar unos deliciosos cupcakes en tu microondas.

cupcakes de microondas

¿Cómo hacer cupcakes de microondas? (Foto: Pinterest)

Aunque no lo creas, no es necesario tener horno e invertir mucho tiempo para cocinar postres deliciosos. Existen muchas opciones de postres que no requieren de este electrodoméstico ni de mucho tiempo. Un claro ejemplo son estos cupcakes, para los que sólo necesitas un microondas.

Te decimos cómo prepararlos.

Ingredientes

  • 240 gramos de harina para hotcakes
  • 125 mililitros de leche
  • mantequillas sin sal (solo un cuadrito de 1cm)
  • 2 piezas de huevo blanco
  • 125 gramos de azúcar glass (para el betún)
  • chocolates en pirotines (los venden en el súper) (para el betún)
  • colorantes vegetal (del color que gustes) (para el betún)

Modo de preparación

  • Prepara la harina en un plato hondo. Coloca los 2 huevos, 125ml de leche y bate hasta que no queden grumos en la masa.
  • En una sartén coloca el cuadrito de mantequilla y calienta hasta que se derrita. Después incorpora a la harina preparada y vuelve a batir.

  • Coloca la masa en vasitos de plástico a unos 3/4 de su capacidad, sobre un plato especial para microondas.

  • Mételos al microondas durante 1min y medio; revisa la masa pues depende de la potencia del microondas el tiempo en que estará lista la masa.

  • Déjalos enfriar

  • Para el betún: En un plato hondo coloca 125 g de azúcar glass, pintura vegetal, mantequilla (1 cm) y un chorrito de leche y con ayuda de un batidor (manual o eléctrico) mezcla hasta tener la consistencia deseada.

  • Decora tus cupcakes.

Postres saludables: Pastel de chocolate y plátano
Bebida de miel y té verde para aumentar tu energía
Recetas fáciles: Lentejas con chorizo
Recetas saludables: Mousse de mango con frambuesa

vídeos relacionados

Michelle Obama
Comentarios
Recetas de cocina: ¿Cómo hacer cupcakes de microondas?