2012-06-14 14:31:02 Por: Alejandra Rodas | Fuente: Redacción starMedia

Recetas de aderezos para ensaladas

Aprende a preparar aderezos rápidos para ensaladas. Vinagreta, mayonesa, aliño francés, etc. aportarán sabor olor y aroma a las ensaladas.

Aderezos para ensaladas

Las ensaladas son platos livianos que ayudan a adelgazar y a cuidar la figura. Su sabor mejora con un buen aderezo.

No todas las ensaladas poseen el sabor que deseamos o son capaces de quitar el hambre por completo. Para hace más vistosas y saciantes las ensaladas, los aderezos rápidos funcionan bien.

Los aderezos rápidos para ensaladas que son fáciles y prácticos de hacer son:

Vinagreta

La vinagreta para ensaladas puede ser de varios tipos. Es recomendable seguir una buena receta para combinarla a la perfección con los ingredientes de la ensalada.

Aliño francés

Casi cualquier ensalada mejora su sabor gracias al aliño francés, un aderezo para ensaladas clásico. La receta es similar a la de la vinagreta pero incluye 1 cucharadita de mostaza, o de azúcar y miel.

Mayonesa

La mayonesa es el aderezo clásico de las ensaladas. Se puede optar por comprarla envasada o experimentar en la cocina preparando una receta de mayonesa casera que, definitivamente, tendrá un mejor sabor.

Salsa tártara

Aunque la salsa tártara es más común para acompañar carnes y mariscos, también combina con las ensaladas.

Salsa yogurt

El mejor aderezo para ensaladas orientales se prepara mezclando yogurt natural con aceite, vinagre y algunas hojitas de menta.

Si no tienes mucho tiempo para preparar un aderezo, prueba con un poco de aceite de oliva que cubra todos los ingredientes. Condimentar con sal y pimienta también mejora el sabor de estos platillos.

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Maria Sharapova
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