Por los general la salsa tártara se sirve fría.

La popular salsa tártara es una salsa especial preparada con mayonesa, mostaza y pepinillos.

Sigue paso a paso nuestra fácil receta para aprender a prepararla en menos de 15 minutos.

Ingredientes:

• 1 taza de mayonesa
• 5 pepinillos pequeños
• 1 cucharada de alcaparras
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharadita de vinagre
• 1 cucharada de hierbas (preferiblemente orégano y perejil)

Preparación paso a paso:

Picar los pepinillos y las alcaparras. Escurrirlos.

Licuar todos los ingredientes, excepto el vinagre.

Cuando se haya formado una salsa cremosa y suave, agregar el vinagre y batirlo por unos segundos para incorporarlo al resto de ingredientes.

Para un mejor toque de sabor, agregarle a la salsa algunos trozos muy pequeños de pepinillos y alcaparras.

La salsa tártara es más rápida de preparar con mayonesa de bote, pero su sabor es mejor si se utiliza mayonesa casera hecha con aceite de girasol.

La salsa tártara es ideal para acompañar todo tipo de platillos, pues añade un toque diferente de sabor a carnes, mariscos y verduras asadas. ¡Pruébala!