Publicación: 2012-11-22 11:03:22 Por: Ana Lucía Valladares  Fuente: Redacción starMedia

Receta de ponche salvadoreño

¿Te gusta el ponche? En estas fiestas de fin de año prepáralo de una manera diferente con una tradicional receta salvadoreña. ¿Te animas a hacerlo?

Receta de ponche salvadoreño

Esta receta te alcanza para 4 tazas.

Nada mejor en las fiestas de fin de año que un delicioso ponche. En esta ocasión, es la receta del tradicional ponche salvadoreño.

Ingredientes:

  • 5 cucharaditas de miel
  • 1 piña
  • 1 manzana, roja o verde
  • 1 mango
  • 4 toronjas
  • 2 mameyes
  • 3 marañones
  • 2 cucharaditas de tintura de piña
  • 3 tazas de agua fría
  • 2 ½ tazas infusión (miel, clavo de olor, té de manzanilla)
  • 1 ½ taza de tequila blanco o reposado

 

Preparación:

  1. Corta la piña por la mitad sin dañar la cáscara. Retira la pulpa con una cuchara y guarda la cáscara. Vierte el tequila en la cáscara y deja reposar por 30 minutos.
  2. Corta toda la fruta en cubitos y colócala en una olla. Agrega el agua fría y la infusión de piña y tequila. Refrigera durante 30 minutos y sirve en un vaso con hielo.
  3. Asa los clavos de olor por 8 minutos. Agrega un poco de agua y deja hervir. Añade el té de manzanilla y la miel. Mezcla bien y cuela. Deja reposar y agrégalo al ponche.

¡Listo! Ya tienes una receta diferente para preparar el tradicional ponche según la gastronomía salvadoreña.

te podría interesar

Cómo hacer de un brownie de caja algo increíble
Prepara ricos bocadillos de quinoa, brócoli y chedar
Cómo preparar ricos muffins de pizza
Cómo preparar deliciosos mini omelettes para el desayuno

vídeos relacionados

Copa América Chile 2015
Jamie Dornan
Comentarios
Receta de ponche salvadoreño