La preparación de estas galletas de mantequilla de maní es bastante sencilla, por lo que no tienes excusa para no seguir paso a paso esta fácil receta.
Para hacer galletas de mantequilla de maní sigue la receta que te presentamos a continuación:
Ingredientes:
- 1 ¾ taza de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ taza de azúcar
- ½ taza de azúcar morena
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de mantequilla
- ½ taza de mantequilla de maní
- 1 huevo
- 1 cuadradita de vainilla
- Chispas de chocolate (opcional)
Preparación paso a paso:
Batir la mantequilla de maní con la mantequilla tradicional hasta formar una crema. Incorporar el huevo y seguir batiendo.
Agregar los ingredeitnes secos de la receta y seguir batiendo hasta formar una masa de galletas suave.
Estirar la masa sobre la mesa y cortar círculos del tamaño deseado para las galletas.
Colocar las galletas en una placa de aluminio. Hornear durante 8 minutos en el horno precalentado a 220 °C.
Sacar la bandeja del horno y, si se desea, colocar una chispa de chocolate al centro de las galletas.
Meter al horno por 3 minutos más y ¡listo!
Colocar una gran chispa de chocolate al centro de la galleta hace que las galletas de mantequilla de maní sean irresistibles. Agrega una bola de helado de vainilla encima y no te podrás resistir a caer en la tentación de un postre calórico, pero delicioso.
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