Si tienes antojo de un pastel de chocolate, ¡prepáralo tú misma!
Sigue paso a paso esta receta fácil de pastel de chocolate y quíatete ese antojo en un dos por tres...
Ingredientes:
- 250 gramos de galletas hojaldradas
- 60 gramos de mantequilla
- 3 yemas de huevo
- 4 cucharadas de harina de maíz
- 4 cucharadas de azúcar
- 600 mililitros de leche
- 100 granos de chocolate para postres
Preparación:
Triturar las galletas hojaldradas y mézclalas con la mantequilla y un poco de leche hasta obtener una mezcla pastosa. Extender la masa sobre un molde y deja enfriar.
Mientras, mezclar las yemas con la harina de maíz y el azúcar.
Una vez conseguida una mezcla cremosa, añadir un poco más de leche para suavizar la masa.
Derretir el chocolate para postres y agregarlo a la mezcla del pastel de chocolate.
Verter esta mezcla de chocolate en el molde y hornear por 20 o 25 minutos a 170 grados.
Cuando hayas terminado esta receta fácil, decora tu rico pastel de chocolate con un merengue preparado con las claras de huevo que sobraron. Bátelas a punto de nieve y agrégale azúcar a tu gusto. ¡Delicioso!
Comentarios