Publicación: 2012-08-15 09:33:52 Por: Alejandra Rodas  Fuente: Redacción starMedia

Receta de dip de frijoles

Te invitamos a preparar una receta fácil de dip de frijoles baja en grasa. Es perfecta para combinar con nachos y bocadillos salados.

Dip de frijoles

El dip de frijoles es una sana opción para complementar los bocadillos salados.

Cuando hay reuniones, muchas amas de casa no saben qué preparar para compartir con sus invitados. Una opción fácil de preparar es el dip de frijoles y acompañarlo con nachos.

Te presentamos una receta baja en grasa que a todos les gustará: la de dip de frijoles.

Ingredientes:

  • 15 onzas de frijoles rojos o negros (lavados)
  • 1/4 de salsa de tomate
  • 1 taza de tomate partido en cubos
  • 1/2 taza de pimiento verde en trozos
  • 1/2 taza de pimiento rojo en trozos
  • 1 taza de queso cottage descremado
  • 1 taza de queso cheddar rallado (bajo en grasa)

Preparación:

Licuar los frijoles con la salsa de tomate.

Verter la mezcla en un plato hondo. Agregar los cubos de pimientos rojos y verdes sobre los frijoles.

Añadir el queso cottage y licuar toda la preparación hasta que el queso adquiera consistencia cremosa.

Agregar algunas gotas de leche descremada para darle sabor al dip de frijoles.

Espolvorear el queso sobre los frijoles preparados. Meter al refrigerador por 4 horas o hasta antes de servir.

Preparar un rico dip de frijoles es fácil. Sigue nuestra receta y compra chips o nachos para acompañarla en reuniones o eventos importantes.

Esta receta rinde para 18 personas. Lo mejor de todo es que es baja en grasa, una cualidad que la hace sana para degustar en cualquier momento.

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