Los croissants rellenos de chocolate pueden acompañarse de leche para disfrutar su delicioso sabor..

Te presentamos una receta para hacer croissants rellenos de chocolate de una forma muy simple.

Ingredientes:

• 250 gramos de harina de trigo
• 200 gramos de queso fresco
• 6 cucharadas de leche
• 6 cucharadas de aceite
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 75 gramos de azúcar de vainilla
• Sal

Preparación paso a paso:

Tamizar la harina. Mezclar todos los ingredientes secos para hasta obtener una masa homogénea. Amasar.

Estirar la masa. Reservar un momento para que fermente.

Cortar cuadros. Cortarlos por las esquinas hasta obtener 2 triángulos por cuadrado.

Rellenar los triángulos con chocolate.

Enrollar los triángulos desde la parte larga (no esquina). Acercar las orillas sosteniendo la base para que queden con la forma típica de los croissants.

Hornear hasta que la superficie de todos los croissants se vuelva color dorado.

Esta receta alcanza para 6 u 8 croissants rellenos de chocolate.

Lo mejor de todo es que esta receta, a diferencia de la mayoría, no necesita mantequilla.