Publicación: 2016-11-08 20:39:46 Por: Monserrat López Piña  Fuente: Redacción StarMedia

Receta de cocina: Sorbete de aguacate con nata al tequila

Si te gustan los sabores fuertes este postre de seguro te va a encantar, pues se trata de un sorbete de aguacate con tequila. Ideal para toda la familia.

Aguacate y tequila.

Receta de cocina: Sorbete de aguacate con tequila. (Foto: Pinterest)

Si te gustan los sabores fuertes este postre definitivamente te va a encantar, pues la exótica combinación de aguacate con tequila te dejará un delicioso sabor de boca y terminaras pidiendo más. ¡No te lo pierdas!

¿ Qué necesitas?

4 aguacates maduros

1/2 limón

3 cucharadas azúcar moreno

150 g nata para montar azucarada

1 chorrito tequila

1 cucharada espesante para montar la nata

1/2 manojo melisa

Procedimiento:

1. Pela los aguacates y pártelos por la mitad, quítales el hueso y trocéealos.

2. Lava el pepino, sécalo con un paño y córtalo en trozos, en la batidora, tritura el aguacate y el pepino con el azúcar y tres cucharadas del zumo de limón.

3. Guarda el sorbete en el congelador para que endurezca, mientras tanto monta la nata con el tequila y el zumo de limón restante y monta con el espesante.

4. Saca el sorbete del congelador y has porciones con dos cucharas. Pon las porciones en una copa de cava bajas y sírvelo adornado con la nata y la melisa.

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