Publicación: 2016-11-28 16:44:18 Por: Karina  Fuente: Redacción StarMedia

Receta de cocina: Postres con platano

Aprende a hacer estas sencillas recetas de postres con plátano y obten todos los beneficios, vitaminas y minerales que te da esta milagrosa fruta.

plátano

El consumo de plátano te aporta importantes vitaminas y minerales. (Foto:Especial)

El plátano es una fruta que tiene muchos beneficios para la salud.

En tan solo 100 gramos de plátano podemos encontrar 90 calorías, azúcares y minerales como el potasio, magnesio, hierro y sodio. Además, es una fuente de vitaminas del grupo B, ácido fólico, vitamina C, vitamina E y fibra.

Prepara estos deliciosos y nutritivos postres con esta fruta milagrosa y obten todos sus nutrientes de manera sencilla:

Smoothie de plátano y fresa

Ingredientes:

  • 1 taza de fresas frescas (225 g)
  • 2 plátanos maduros
  • 1 cucharada de miel de abeja (25 g)
  • 1 taza de cubitos de hielo
  • ¾ de taza de leche vegetal o de vaca (190 ml)

¿Cómo prepararlo?

  • Para empezar, lava muy bien las fresas y córtalas por la mitad.
  • A continuación, colócalas en la licuadora y licua con el resto de los ingredientes hasta obtener un batido homogéneo.
  • Tómalo sin colar y en ayunas.

Helado de Plátano

Ingredientes:

  • 4 plátanos muy maduros
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní (50 g)

¿Cómo prepararlo?

  • Corta en rodajas los plátanos, colócalos en un recipiente y llévalos al congelador durante un par de horas.
  • Cuando se hayan congelado, introducelos en una licuadora potente y bátelos hasta obtener una consistencia cremosa. Se le puede agregar un par de cucharadas de leche para facilitar el licuado.
  • Por último, agrega la mantequilla de maní y procesa de nuevo hasta que quede bien incorporado.
  • Sírvelo de inmediato o congélalo de nuevo.

 

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