Publicación: 2016-10-03 11:10:02 Por: Karina  Fuente: Redacción startmedia

Receta casera: Cómo hacer mayonesa de zanahoria

La mayonesa en un rico aderezo que le da sabor a nuestras comidas. Esta receta de mayonesa de zanahoria es fácil, sana y económica de preparar.

Mayonesa de zanahoria.

¿Cómo preparar mayonesa de zanahoria? (Foto: Pinterest)

Aunque la mayonesa es un aderezo que es muy rico y que le da sabor a ciertas comidas, lo cierto es que su alto contenido de sodio y colesterol daña nuestra salud si la consumimos de una forma constante. Si eres de los gustan de comer aderezo y lo haces de una manera frecuente, aquí te damos una opción para que sigas disfrutando de la mayonesa pero de una forma saludable. Aprende a hacer una rica mayonesa de zanahoria, aquí te decimos cómo.

Ingredientes:

4 zanahorias grandes

1 diente de ajo

jugo de 1 limón o media naranja

4 cucharadas de aceite de girasol

hojas de perejil

sal y pimienta

1 cucharadita de azúcar

Preparación:

1. Pela y corta las zanahorias y cuécelas al vapor.

2. Cuando estén tibias procésalas con el limón, el ajo y el perejil.

3. Por último ve agregando el aceite en forma de hilo, añade la azúcar la sal y  la pimienta y mezcla los ingredientes.

 

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