La calabaza está de temporada, ¡aprovéchala!

Si las hortalizas crudas son deliciosas, imagínate cómo serán condimentadas y horneadas, en estofado  o a la parrilla.

Ingredientes:

• calabaza
• ajo
• especias
• aceite de oliva

Procedimiento:

1. Pela la calabaza y retira las semillas. Condiméntala con las especias que más te gusten.
2. Agrega sal y 4 ajos picados.
3. En un molde para hornear vierte un poco de aceite y coloca las tiras de calabaza. Hornea por 30 minutos a 180°.

Combínalas con carne o pescado, los sabores combinan a la perfección. ¿Se te antoja?