Publicación: 2017-01-10 18:41:44 Por: Aldeni Fraga  Fuente: Redacción Starmedia

Prepara estas picosas manzanas de chamoy y tamarindo caseras

Para todos los amantes de la fruta picosa, te invitamos a preparar estas picosas manzanas de chamoy y tamarindo caseras

Prepara estas ricas manzanas picosas y siente todo el sabor en tu boca (Foto:Especial)

Prepara estas ricas manzanas picosas y siente todo el sabor en tu boca (Foto:Especial)

Esta nota no es apta para personas con gastritis. Pero es realmente una delicia para los amantes del picante en la comida, del sabroso sentir de la lengua cuando algo picoso la toca. Para todos aquellos que gustan del chamoy, el tamarindo y el chile en polvo, a todo eso súmale una rica manzana que le da cierto sabor dulce a todo ese festín de picantes.

De solo verlas, se antojan ¿a poco no?

No más espera y te presentamos una pequeña receta para hacer picosas manzanas con chamoy y tamarindo caseras. Te van a encantar.

Ingredientes

-3 manzanas amarillas

-1/4 de taza de chamoy

-1 1/4 tazas de pulpa de tamarindo

-1 1/4 tazas de chile en polvo

-1/4 de taza de azúcar

-1/2 taza de jugo de limón

-Palos para hacer brochetas

Método de preparación

1. Remojar los palillos en jugo de limón por 10 minutos.

2. En una ollita calentar a fuego medio la pulpa de tamarindo y dejar reducir a la mitad. Agregar el azúcar y dejar caramelizar por 5 minutos.

3. Mezclar el chamoy y una taza chile en polvo. Retirar del fuego y dejar enfriar 30 minutos, sobre una charola con papel plastificado.

4. Inserta los palillos de brocheta a las manzanas. Coloca la masa entre dos bolsas de plástico y extiende con un rodillo. Cubre las manzanas con la masita de chamoy. Agrega más chile en polvo, decora y sirve.

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