Publicación: 2012-09-18 11:31:34 Por: Ana Lucía Valladares  Fuente: Redacción starMedia

Cómo preparar salsa roja

La salsa de tomate, también conocida como salsa roja, se combina con muchísimos platos por su delicioso sabor. Con esta receta casera te quedará exquisita.

Puedes mezclarla con un poco de agua para que no te quede tan espesa.

Puedes mezclarla con un poco de agua para que no te quede tan espesa.

La salsa roja es el acompañamiento más importante y popular por excelencia. Desde platos de carne, huevos y hasta en la sopa, es un agregado que da más sabor a nuestras comidas. Pero, aunque no lo creas, por sí sola también es deliciosa.

Ingredientes:

  • aceite de oliva
  • 1 cebolla grande
  • 2 ajos
  • 2 pimientos verdes
  • 1 kilogramo de tomates maduros
  • sal

 

Procedimiento:

  1. Echa aceite en un sartén y pon a calentar. Pica los ajos y fríelos.
  2. Añade la cebolla y los pimientos picados friendo a fuego lento.
  3. Agrega los tomates pelados y cortados en trozos. Cocina a fuego lento hasta que todo esté tierno.

¡Haz la prueba! Combínala con todos tus platos y te convencerás que le da un toque delicioso a tu comida favorita.

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