Publicación: 2012-06-26 12:38:20 Por: Alejandra Rodas  Fuente: Redacción starMedia

¿Cómo hacer naranjas en almíbar?

Esta receta fácil de naranjas en almíbar puedes variarla para preparar todo tipo de fruta en almíbar. Es muy fácil y solo necesitas dos ingredientes.

Esta receta fácil de naranjas en almíbar puedes variarla para preparar todo tipo de fruta en almíbar.

Esta receta fácil de naranjas en almíbar te encantará porque solo necesitas 2 ingredientes y la preparación es muy rápida y práctica. ¿Lista para hacer naranjas en almíbar en un dos por tres? ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

  • Naranjas
  • Azúcar

Preparación:

Pelar bien las naranjas. Se debe retirar toda la parte blanca bajo la cáscara. Luego, separar cada naranja en gajos.

Cocinar los gajos de naranja en agua fresca por 5 minutos.

Retirarlos del agua caliente y cubrirlos en otro recipiente con agua fría.

En la misma olla donde se hizo la primera cocción de las naranjas colocar el azúcar. Debe ser la misma cantidad en peso que las naranjas.

Cubrir con más agua y dejar que hierva todo hasta lograr el llamado punto de hilo del almíbar. En ese momento, colocar una vez más las naranjas y dejar por unos 4 minutos más hasta que los gajos de naranja adquieran un color dorado.

Antes de envasar las naranjas en almíbar se deben esterilizar los recipientes. Se puede hacer con agua hirviendo y secándolos en el horno.

Esta receta de naranjas en almíbar puede mantenerse en conserva hasta por un año si la tapa está bien cerrada y están empacadas al vacío.

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