2011-11-04 12:35:39 Por: Alejandra Rodas | Fuente: Redacción starMedia

Receta para preparar costillas de cerdo con miel y ajo

Con receta aprende a preparar costillas de cerdo con miel y ajo, las más sabrosas. Acompaña estas costillas de cerdo con vino tinto o una cerveza fría.

Unas costillas de cerdo marinadas con miel y ajo para agasajar en una cena a familiares y amigos. ¡Deliciosas!

Los platillos a base de cerdo permiten una gran variedad de combinaciones de sabor. Dejando a un lado las tradicionales costillas de cerdo a la barbacoa, un nuevo platillo viene a sorprender nuestro paladar: las costillas de cerdo con miel y ajo.

Esta receta es muy fácil, pero lo mejor de todo es que tiene un sabor inigualable apto para cualquier festividad o para un día normal. Aprende cómo hacer costillas de cerdo con miel y ajo.

Los ingredientes necesarios para esta receta son pocos y la preparación, es sencilla. ¡Las costillas de cerdo con miel y ajo prácticamente se hacen solas!

Ingredientes:

  1. Costillas de cerdo (8)
  2. Salsa de soja (6 cucharadas)
  3. Miel de abejas (5 cucharadas)
  4. Aceite (2 cucharadas)
  5. Azucar (1 cucharada)
  6. Ajo (2 dientes)
  7. Vinagre blanco

Preparación:

  1. En primer lugar se desengrasan y condimentan las costillas de cerdo.
  2. Aparte, se prepara una marinada con la salsa de soja, la miel, el vinagre, los ajos bien picados, el azúcar y el aceite. Se vierte la preparación sobre las costillas y se deja reposar como minimo 2 horas en refrigeración.
  3. Se cocinan las costillas de cerdo en horno moderado durante 20 a 25 minutos dándolas vuelta y pincelándolas con la marinada.
  4. Finalmente se sube el horno al máximo durante 5 minutos más para dorar de ambos lados.
  5. Se sirven las costillas de cerdo rociadas con el fondo de cocción y acompañadas con puré de batatas o manzanas.

Para degustar estas deliciosas costillas de cerdo con miel y ajo, combina perfectamente con un vino tinto o un buen tarro de cerveza. ¡Buen provecho!

 

 

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