Disfruta de las delicias que el mar nos regala y aprende a hacer calamares en su tinta.
Ingredientes
- 2.5kg de calamares.
- 300gr de cebollas.
- 700gr de tomate.
- 2 pimientos verdes.
- 1 cucharada de pimentón.
- 1 copa de vino blanco.
Preparación
- Limpia los calamares y córtalos en trocitos. Guarda las bolsas de tinta de los calamares.
- Calienta un sartén con aceite y dora la cebolla picada y los calamares.
- Ya dorados, añade los tomates triturados, el pimentón y los pimientos cortados en trocitos.
- Deja que todo se cocine y añade el vino blanco y la bolsa de tinta.
- Deja que se reduzcan, retira del fuego y listo.
Esta receta es muy fácil y deliciosa, puedes acompañarla de arroz con verduras. Cocínala en tu casa y sorprende a tus invitados.
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