Publicación: 2016-11-24 13:50:35 Por: Monserrat López Piña  Fuente: Redacción starMedia

Día de Acción de Gracias 2016: Receta de puré de camotes y piña

En este Día de Acción de Gracias sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta de puré de camotes y piña.

pure de camote con pina

Receta de puré de camotes y piña. (Foto: Pinterest)

Si lo que quieres es  una guarnición para acompañar el pavo en este Día de Acción de Gracias, un complemento perfecto puede ser este puré de camotes y piña, que además de ser muy sencillo de preparar es delicioso.

Sorprende a tus invitados con este platillo:

Ingredientes

  • 1 lata (8 1/2 oz.) de piña machacada, escurrida.

Modo de preparación

  • Derrite la mantequilla a fuego medio en un recipiente grande.
  • Retíralo del fuego. Añade los camotes (batatas)
  • Aplástalos con un tenedor o una cuchara. Añade la leche evaporada.
  • Reserva 2 cucharadas de piña para decorar.
  • Vierte la piña sobrante, el azúcar y la canela en la mezcla de los camotes.
  • Cocina a fuego bajo, revolviendo ocasionalmente durante 10 minutos o hasta que se evapore parte del líquido.
  • Sirve tibio. Decora con la piña reservada y las hojas de menta, si lo deseas.

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